Terugroepactie Rundersaucijzen van Lidl (STEC-bacterie)

Wat is er aan de hand?

Lidl roept rundersaucijzen terug die zijn verkocht in alle Nederlandse filialen. Uit een interne kwaliteitscontrole bleek dat een partij besmet is met de STEC-bacterie, een vorm van E. coli die ook wel shigatoxine-producerende E. coli wordt genoemd. Het gaat uitsluitend om rundersaucijzen met streepjescode 4056489682035 en houdbaarheidsdatum 18 januari 2025. Heb je een pakje met die combinatie in huis, dan geldt deze waarschuwing voor jou.

STEC kan bij mensen die het opeten een ernstige maagdarminfectie veroorzaken. Hoewel lang niet iedereen die in contact komt met de bacterie ziek wordt, is het risico het grootst voor wie minder goed bestand is tegen infecties: denk aan zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Bij hen kan een STEC-infectie leiden tot hevige diarree, soms met bloed, en in zeldzame gevallen tot ernstige complicaties.

Wat moet ik doen?

1. 1Kijk op de verpakking of de houdbaarheidsdatum 18-01-2025 staat én de streepjescode 4056489682035 zichtbaar is.
2. 2Eet de rundersaucijzen niet, ook niet als ze er normaal uitzien of ruiken.
3. 3Breng het product terug naar een Lidl-filiaal, ook zonder kassabon.
4. 4Lidl vergoedt het volledige bedrag dat je ervoor hebt betaald.
5. 5Heb je vragen over de terugroepactie, neem dan contact op met de klantenservice van Lidl.

Waar verkocht

Meer informatie

STEC staat voor shigatoxine-producerende Escherichia coli, een groep bacteriën die van nature voorkomt in de darmen van herkauwers zoals runderen. Bij de verwerking van vlees kan de bacterie via besmet dierlijk materiaal in het eindproduct terechtkomen. Een infectie begint doorgaans met buikpijn en waterige diarree, die na een dag of twee bloederig kan worden. Bij de meeste gezonde volwassenen trekt een STEC-infectie binnen een week vanzelf weg, maar bij kwetsbare groepen kan de bacterie leiden tot het hemolytisch-uremisch syndroom, een ernstige niercomplicatie.

Lidl heeft de terugroepactie op eigen initiatief in gang gezet nadat intern onderzoek de besmetting aan het licht bracht. De NVWA heeft de waarschuwing op 17 januari 2025 gepubliceerd op haar platform, wat gebruikelijk is bij dit soort voedselveiligheidskwesties. De supermarkt heeft het product uit alle schappen gehaald. Consumenten die vragen hebben over hun specifieke situatie of klachten ervaren na het eten van de worst, kunnen het best contact opnemen met de klantenservice van Lidl of een arts raadplegen.