Terugroepactie rundercarpaccio van Hoogvliet (verkeerde houdbaarheidsdatum)

Wat is er aan de hand?

Hoogvliet roept de Rundercarpaccio van 123 gram terug vanwege een fout op het etiket. Op verpakkingen met streepjescode 8712076944271 en een houdbaarheidsdatum van 05-05-2025 staat een onjuiste THT-datum gedrukt. Het product is in werkelijkheid minder lang houdbaar dan op de verpakking staat aangegeven, waardoor je het mogelijk langer in de koelkast bewaart dan veilig is.

Omdat rundercarpaccio rauw wordt gegeten, is het risico op voedselvergiftiging groter dan bij verhit vlees. Wanneer het product te lang bewaard wordt, kunnen schadelijke bacteriën zich vermenigvuldigen tot een gevaarlijk niveau. Kwetsbare groepen zoals ouderen, zwangere vrouwen, jonge kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem lopen bij het eten van bedorven rauw vlees extra risico op ernstige klachten.

Wat moet ik doen?

1. 1Controleer of je de Hoogvliet Rundercarpaccio van 123 gram in huis hebt met de houdbaarheidsdatum 05-05-2025.
2. 2Eet het product niet, ook niet als het er nog fris uitziet of ruikt.
3. 3Breng de carpaccio terug naar een Hoogvliet-supermarkt, je krijgt het aankoopbedrag vergoed zonder dat je een bon nodig hebt.
4. 4Heb je het product al gegeten en voel je je ziek, neem dan contact op met je huisarts.
5. 5Bel de klantenservice van Hoogvliet als je meer vragen hebt over deze veiligheidswaarschuwing.

Waar verkocht

Meer informatie

Rundercarpaccio is rauw, dun gesneden rundvlees en wordt niet verhit voor consumptie. Dat maakt de houdbaarheid extra kritisch: zodra vlees langer bewaard wordt dan veilig is, kunnen bacteriën zoals Salmonella, E. coli of Listeria zich ontwikkelen. Bij verhit vlees sterven veel van deze bacteriën af tijdens het kookproces, maar bij rauw vlees ontbreekt die extra veiligheidslaag volledig. Een onjuiste THT-datum kan er dus voor zorgen dat je denkt dat het product nog goed is, terwijl de kans op bederf al reëel aanwezig is.

Hoogvliet heeft de waarschuwing zelf uitgegeven en via de NVWA openbaar gemaakt. Dat is standaard procedure: zodra een bedrijf een fout ontdekt die een gezondheidsrisico oplevert, is het wettelijk verplicht om consumenten actief te informeren en het product uit de verkoop te halen. Heb je vragen over de terugbetaling of over andere producten uit dezelfde partij, neem dan rechtstreeks contact op met de klantenservice van Hoogvliet.