Terugroepactie boerenmetworst van meerdere supermarkten (STEC-bacterie)

Wat is er aan de hand?

Zeven supermarkten roepen boerenmetworst terug vanwege een mogelijke besmetting met de shiga-toxine producerende E. coli-bacterie, ook wel STEC genoemd. Het gaat om producten verkocht bij Boon's Markt, Hoogvliet, MCD Supermarkt, Picnic, Plus, Poiesz en Spar, in verpakkingen van 125 gram, 150 gram en 200 gram. Per winkel gelden specifieke houdbaarheidsdatums en EAN-codes: zo heeft de Slagerskwaliteit boerenmetworst van 150 gram (EAN 8710624351724) THT-datums van 9, 15 en 16 december 2025, terwijl de Plus Boerenmetworst 125 gram (EAN 2342523000005) datums heeft van 28, 29 en 30 november en 1 december 2025. Ook de Poiesz voordeel boerenmetworst van 200 gram (EAN 5411461011002) met THT 30 november en 5 december 2025 valt onder de actie, net als meerdere Spar- en Boon's-varianten.

De STEC-bacterie kan ernstige maag- en darmklachten veroorzaken, zoals buikkrampen, hevige diarree en koorts. In zwaardere gevallen leidt een infectie tot complicaties waarvoor ziekenhuisopname nodig is. Het risico geldt voor iedereen, maar is het grootst voor mensen met een verzwakte weerstand: ouderen, jonge kinderen, zwangere vrouwen en mensen die ziek zijn.

Wat moet ik doen?

1. 1Controleer of je thuis boerenmetworst hebt liggen van Boon's Markt, Hoogvliet, MCD, Picnic, Plus, Poiesz of Spar met een van de genoemde houdbaarheidsdatums.
2. 2Eet de worst niet, ook niet als je er al een stukje van hebt gegeten en je je nog goed voelt.
3. 3Breng de worst terug naar de winkel waar je hem hebt gekocht, ook zonder kassabon.
4. 4Je krijgt het aankoopbedrag volledig terugbetaald.
5. 5Heb je de worst online besteld via Picnic, neem dan contact op met de klantenservice van Picnic voor de verdere afhandeling.

Waar verkocht

Meer informatie

STEC staat voor shiga-toxine producerende Escherichia coli, een variant van de bekende darmbacterie E. coli die giftige eiwitten aanmaakt. Die gifstoffen, de shiga-toxines, beschadigen de wand van de darmen en kunnen in ernstige gevallen ook de nieren aantasten. Dat laatste heet het hemolytisch-uremisch syndroom (HUS) en kan levensbedreigend zijn, vooral bij jonge kinderen. De bacterie zit van nature in de darmen van runderen en andere herkauwers en kan bij de verwerking van vlees in het product terechtkomen. Omdat boerenmetworst een rauw vleesproduct is dat niet verhit wordt voor consumptie, is het risico bij besmetting groter dan bij verhitte vleesproducten.

De NVWA heeft de waarschuwing op 11 november 2025 gepubliceerd na meldingen van de betrokken supermarkten. De supermarkten hebben de producten uit de schappen gehaald en klanten actief geïnformeerd. Wie vragen heeft over de terugroepactie of twijfelt welke producten precies onder de actie vallen, kan contact opnemen met de klantenservice van de desbetreffende supermarkt.